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長(zhǎng)興島佳肴查不到的菜譜 長(zhǎng)興島的飲食，有詩(shī)贊曰：飲龍泉，享佳肴，高朋流連長(zhǎng)興島；品棘棗，嘗海刺，豪客笑談蟠桃會(huì)。 長(zhǎng)興島的甘泉、海刺、棘棗自秦朝始就為長(zhǎng)生三寶，食之可以祛病長(zhǎng)生，《本草綱目》和《中藥大詞典》證實(shí)此為實(shí)話(huà)。 長(zhǎng)興島的酒由長(zhǎng)興島著名的酒神翟乃真開(kāi)創(chuàng)基業(yè)。長(zhǎng)興島酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的瓊漿玉液龍泉牌系列產(chǎn)品，連獲國(guó)家銀獎(jiǎng)、部?jī)?yōu)、省優(yōu)，獲國(guó)家銀獎(jiǎng)的龍泉山棗密酒，集甘泉、棘棗之精華，成為人民大會(huì)堂、國(guó)宴專(zhuān)供酒，獲部?jī)?yōu)產(chǎn)品的龍泉老窖酒，身居美國(guó)的張學(xué)良將軍，品嘗后，贊嘆不已；老一輩革命家薄一波同志，...

長(zhǎng)興島海鮮，品味海鮮 到海島來(lái)，吃海鮮是每個(gè)人的必須，尤其是一些高消費(fèi)的游客，所謂的不差錢(qián)類(lèi)型，到了海島上可是開(kāi)了五味齋，海島上的海鮮便宜，新鮮，綠色，在哪也吃不到這么地道的美味。于是，財(cái)大氣粗的款爺們，總是爽快的吆喝道店家，把最好的東西拿上來(lái)！ ........ 長(zhǎng)興島海鮮，品味海鮮...

島上人用來(lái)做湯菜的海菜多是牛毛菜、海青菜、海滑菜和海紫菜等，尤為紫菜較好，用來(lái)配湯的最好莫過(guò)于牡蠣。海菜湯營(yíng)養(yǎng)成份極高，一碗海菜不僅可抵得上兩只雞蛋的營(yíng)養(yǎng)...

長(zhǎng)興島美食，長(zhǎng)興島美食之地道農(nóng)家樂(lè) 對(duì)島上漁家吃相的經(jīng)典描述就是，一手捏一跟大蔥，一手端一碗稀飯，一口粥就一口大蔥那是吃的不亦樂(lè)乎。這次有機(jī)會(huì)去長(zhǎng)興島，可真是見(jiàn)識(shí)到了，剛開(kāi)始對(duì)這道菜真是不屑一嘗，在朋友誘惑與威逼下，品嘗了這道地道農(nóng)家菜，豆腐皮把蔥的...

長(zhǎng)興島美食篇--水煮蝦爬子 在盆里加入干凈的水，一定要高過(guò)蝦爬子加入鹽，雞精，十三香和切成段的小蔥，腌上腌半天到一天，就可以吃了，撈出蝦爬子，放入盤(pán)中，就等著蝦爬子變紅了，千萬(wàn)不要煮太久，否則就失去了原本的鮮美。島上的蝦爬子有又肥又大又新鮮，蝦爬子還有另外一種吃法，在島上也非常的受歡迎。腌蝦爬子，就是將生鮮小蝦爬子放入盆中，加入少許清水，放些蔥花、姜等調(diào)味的調(diào)料，最后放入適當(dāng)?shù)氖秤名}（可根據(jù)自己的口味來(lái)加鹽），腌漬兩個(gè)小時(shí)左右即可食用，味道鮮美，既不失蝦爬原有的鮮，又有別于煮蝦爬的美味，只有真正吃...

長(zhǎng)興島的飲食，有詩(shī)贊曰：飲龍泉，享佳肴，高朋流連長(zhǎng)興島；品棘棗，嘗海刺，豪客笑談蟠桃會(huì)。 長(zhǎng)興島的“甘泉、海刺、棘棗”自秦朝始就為“長(zhǎng)生三寶”，食之“可以祛病長(zhǎng)生”，《本草綱目》和《中藥大詞典》證實(shí)此為實(shí)話(huà)。 ...