張家界旅游特產(chǎn)之山蒼子
時(shí)間:2018-06-01 13:49 來(lái)源:未知 作者:大連海島旅游網(wǎng) 點(diǎn)擊:次
張家界旅游特產(chǎn)之山蒼子
張家界特產(chǎn)山蒼子：
山蒼子，當(dāng)?shù)厝朔Q“辣姜子”和“山胡椒”，是諸多食品的佐料。山蒼子可以食鮮子，也可以炸油。當(dāng)?shù)厝讼矚g在吃水餃、米粉或者面條時(shí)滴上一兩滴，便又香又帶微辣，吃鮮魚、鱔魚、泥鰍類有腥味的食物時(shí)，滴上幾滴便有一中特有的芳香。不過(guò)山蒼子特殊的味道不是每個(gè)人都喜歡的，就算喜歡也請(qǐng)切記滴的時(shí)候別太多，因?yàn)榧冋纳缴n子油濃度非常大，味也非常濃，一般是米粉1~2滴足夠，火鍋5~6滴足夠。
——張家界旅游特產(chǎn)之山蒼子
